حلول آلات التعبئة في جو معدل (MAP)

الوظيفة الأساسية: استبدال الهواء في العبوات بمزيج غاز مخصص (على سبيل المثال، CO₂، N₂، O₂) لإطالة نضارة الطعام وتقليل التلف والحفاظ على الجودة.

الفوائد الرئيسية:
·مدة صلاحية أطول للحوم والفواكه والخضروات والمخبوزات وما إلى ذلك.
·يحافظ على الملمس والنكهة واللون.
·تقليل هدر الطعام وخفض التكاليف.

العملية الأساسية:
·تحميل المنتج داخل العبوة (الصواني).
·تقوم الآلة بإزالة الهواء (الفراغ).
·يحقن مزيجًا دقيقًا من الغاز.
·يغلق العبوة بإحكام.
مناسب لـ: العمليات الصغيرة والكبيرة الحجم (المطاعم والمصانع وتجار التجزئة).