حلول آلات التعبئة والتغليف في جو معدل (MAP)

الوظيفة الأساسية: استبدال الهواء في العبوات بمزيج غاز مخصص (مثل ثاني أكسيد الكربون، النيتروجين، الأكسجين) لإطالة فترة نضارة الطعام، وتقليل التلف، والحفاظ على الجودة.

الفوائد الرئيسية:
• فترة صلاحية أطول للحوم والفواكه والخضراوات والمخبوزات وما إلى ذلك.
يحافظ على الملمس والنكهة واللون.
يقلل من هدر الطعام ويخفض التكاليف.

العملية الأساسية:
· تحميل المنتج في العبوة (الصواني).
تقوم الآلة بإزالة الهواء (بالتفريغ).
·يحقن مزيجاً دقيقاً من الغاز.
·يغلق العبوة بإحكام.
مناسب لـ: العمليات الصغيرة إلى الكبيرة (المطاعم، المصانع، متاجر التجزئة).