ما هي مدة صلاحية آلة التعبئة والتغليف الفراغية؟

ما هي مدة صلاحية المنتج؟آلة التعبئة والتغليف الفراغيةتحليل دورة حياة آلة التغليف المفرغ من الهواء. التغليف المفرغ من الهواء هو وضع الطعام في كيس تغليف، وإخراج الهواء منه، وإتمام عملية الغلق بعد الوصول إلى درجة تفريغ محددة مسبقًا. في صناعة الأغذية، نولي اهتمامًا أكبر لـ"مدة الصلاحية"، وتطبيق التغليف المفرغ من الهواء شائع جدًا. أفخاذ الدجاج، ولحم الخنزير، والنقانق، وشرائح السمك المشوية، ولحم البقر المقدد، وغيرها من الأطعمة المطبوخة. كما يزداد استخدام التغليف المفرغ من الهواء في المنتجات المخللة، مثل المخللات، ومنتجات الصويا، والفواكه المحفوظة، وغيرها من الأطعمة التي تحتاج إلى الحفاظ على نضارتها. بعد التغليف المفرغ من الهواء، يتمتع الطعام بمدة صلاحية طويلة، مما يُطيل عمره الافتراضي بشكل كبير. ما هي مدة صلاحية الطعام المفرغ من الهواء؟ ترتبط مدة صلاحية الطعام المفرغ من الهواء بالعوامل التالية: 1.آلات التعبئة والتغليف الفراغيةغالبًا ما تفشل آلات التغليف بالتفريغ الرخيصة في تلبية متطلبات درجة التفريغ. تتراوح درجة التفريغ لآلات التغليف بالتفريغ التجارية العادية بين 600 و50 باسكال، ويتراوح سعر مضخات التفريغ المطابقة بين عشرات وعشرات الآلاف من اليوانات. تختلف عبوات آلات التغليف بالتفريغ الصغيرة التي يبلغ سعرها 1000 يوان عن مئات الآلاف من عبوات آلات التغليف بالتفريغ الكبيرة التي يبلغ سعرها 1000 يوان. 2. تختلف معدات عملية الإنتاج، فلدى كل مصنع عمليات ومعدات تعقيم مختلفة. لإطالة مدة صلاحية عبوات التغليف بالتفريغ للأغذية، يلزم استخدام قدر ضغط احترافي، والغليان العادي غير مقبول. 3. تُقلل درجة حرارة التخزين والنقل، والتعرض لأشعة الشمس، والبيئة ذات درجات الحرارة العالية من مدة صلاحية الأغذية. 4. تُعد جودة أكياس التغليف بالتفريغ أيضًا عاملًا مؤثرًا على مدة صلاحية أكياس التغليف بالتفريغ. فأكياس التغليف بالتفريغ ذات نفاذية الهواء العالية وسهولة التعتيق لن تتمتع بمدة صلاحية طويلة كتلك التي تتمتع بها أكياس التغليف بالتفريغ المقاومة للطهي. ويمكن ملاحظة أنه بعد التغليف بالتفريغ، يمكن إطالة مدة صلاحية المنتج بحوالي 4 مرات. لهذا السبب، تحظى آلات التغليف بالتفريغ الهوائي بشعبية كبيرة. لا تستطيع آلات التغليف بالتفريغ الهوائي الصغيرة التي يبلغ سعرها ألف يوان، وآلات التغليف المنزلية التي يبلغ سعرها مئات اليوانات، تحقيق هذا التأثير. ولأن مستوى التفريغ فيها لا يرقى إلى المستوى المطلوب، تبقى بقايا الأكسجين بعد التغليف بالتفريغ. لذا، يمكن لآلات التغليف بالتفريغ الهوائي الصغيرة والمنزلية أيضًا إطالة مدة صلاحية الطعام، ولكن ليس بنفس القدر.