خصائص آلة التعبئة والتغليف بالتفريغ

الآلة التعبئة والتغليف بالتفريغيمكن للجهاز سحب الهواء تلقائيًا من كيس التغليف، وإتمام عملية الإغلاق بعد الوصول إلى درجة الفراغ المحددة مسبقًا. كما يمكن ملؤه بالنيتروجين أو أي غاز مختلط آخر، ثم إتمام عملية الإغلاق.آلات التعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائيتُستخدم تقنية التغليف بالتفريغ الهوائي على نطاق واسع في صناعة الأغذية، حيث تُساعد على مقاومة الأكسدة بعد تغليف الطعام، مما يُحقق هدف الحفظ طويل الأمد. مميزات آلة التغليف بالتفريغ الهوائي: 1. إزالة جزء من الهواء (الأكسجين) من عبوة التغليف، مما يمنع تلف الطعام بفعالية. 2. استخدام مواد تغليف ذات خصائص عزل ممتازة (إحكام ممتاز للهواء) وعملية إحكام إغلاق صارمة تمنع تبادل المواد داخل العبوة، وتحافظ على وزن الطعام وطعمه، وتمنع التلوث الثانوي. 3. إزالة الغاز من عبوة التغليف بالتفريغ الهوائي تُسرّع عملية التوصيل الحراري، وتُحسّن كفاءة التعقيم الحراري، وتمنع تشقق عبوة التغليف نتيجة لتمدد الغاز أثناء التعقيم. في صناعة الأغذية، يُستخدم التغليف بالتفريغ الهوائي على نطاق واسع لمختلف المنتجات المطبوخة مثل أفخاذ الدجاج، ولحم الخنزير، والنقانق، وشرائح السمك المشوية، ولحم البقر المقدد، وغيرها. كما يتزايد استخدام هذه التقنية في تغليف المنتجات المخللة، مثل المخللات، ومنتجات الصويا، والفواكه المحفوظة، وغيرها من الأطعمة التي تتطلب حفظها طازجة. تتميز الأطعمة المعبأة بتفريغ الهواء بفترة صلاحية طويلة، مما يُطيل عمرها الافتراضي بشكل كبير. 1. طريقة التغذية والتفريغ: تفريغ مباشر وغير مباشر. 2. تعتمد آلة التعبئة والتغليف بتفريغ الهواء على نظام التسخين الفوري الثابت لتوفير الطاقة. 3. جهاز تسخين كهربائي خاص، لتوزيع حرارة متجانس. 4. حجم صغير ومساحة محدودة. 5. آلة التعبئة والتغليف بتفريغ الهواء مناسبة للإنتاج بكميات صغيرة ومتوسطة، ويمكن دمجها مع خطوط التجميع لزيادة الكفاءة. 6. باستخدام قطع غيار مستوردة من تايوان واليابان وكوريا الجنوبية، تتميز الآلة بأداء مستقر وموثوق.